Resep Rahasia Ayam Geprek

RESEP RAHASIA AYAM GEPREK

Bahan-Bahan:
    2 buah ayam goreng crispy
    2 siung bawang putih
    ½ buah tomat (diiris)
    Cabai rawit (sesuai selera)
    Garam secukupnya
    Gula secukupnya
    Terasi secukupnya (bila suka)
    Minyak goreng

Lihat juga halaman kami yang lain Traditionalculinary


Cara Membuat:
    Panaskan minyak goreng dalam wajan.
    Tumis bawang putih, cabe rawit, dan tomat hingga layu dan berbau harum. Jika sudah selesai, matikan api.
    Pindahkan tumisan bahan-bahan tadi pada cobek dan uleg kasar semua bumbu tersebut.
    Tambahkan terasi (bila suka), garam, dan gula secukupnya. Uleg kembali hingga lembut.
    Taruh ayam crispy di cobek yang berisi sambal tadi. Geprek/uleg sampai sambal dan ayam tercampur rata.
    Ayam geprek siap disajikan.

Video Source from : Dapur Nadda @youtube