Ayam Goreng Buat Nasi Uduk Ini Resep Rahasianya

Ini cocok banget dimakan di pagi hari, selama saya jadi mahasiswa hampir nasi uduk plus ayam goreng jadi menu sarapan wajib.
Ini nih aku bagi resepnya ya,

Bahan:
1 ekor  ayam, potong 8 bagian
200 ml  air kelapa
200 ml  air
1 sdt  asam Jawa
minyak goreng

Bumbu, haluskan:
6 butir  bawang merah
4 siung  bawang putih
4 butir  kemiri
1 sdt  ketumbar
½ sdt  jintan
1 sdt  gula pasir
2 sdt  garam 

Cara membuat:
1. Rebus ayam bersama air kelapa, air, dan bumbu halus hingga bumbu meresap dan
ayam lunak. Angkat. 
2. Tiriskan ayam, goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan
dan kering. Angkat dan tiriskan.