Post Rahasia Membuat Moho Ubi Ungu, Mekar dan Super Empuk. Sekali Coba Pasti ketagihan ...Ini

MOHO UBI UNGU 
Resep by yunita_princess

BAHAN : 
130 grm Ubi Ungu 
250 grm Tepung Terigu Protein sedang/rendah
200 grm Gula
300 ml Santan Kental 
1 sdt garam
1 sdt Vanili cair 
2 butir kuning telur
8 grm Fermipan 

Cara Membuat : 
1. Kukus ubi ungu, haluskan 
2. Campur ubi ungu dan gula, garam, vanili mixer kurang lebih 5 menit
3. Masukan kuning telur, mixer 5 menit
4. Masukan sedikit demi sedikit tepung terigu dan fermipan, mixer hingga rata. Tambahkan santan, mixer hingga adonan licin, kurang lebih 10 menit. 
5. Tutup dengan kain basah. Selama 1 jam.
6. Setelah 1 jam, aduk2 adonan dengan spatula. 
7. Tutup kembali dengan kain basah dan diam kan selama 2 jam. 
8. Panaskan dandang, aduk adonan, sebelum dikukus. 
9. Masukan adonan pada cetakan bolu kukus. Kukus lah adonan moho kurang lebih 15 menit. 
10. Angkat dan sajikan

Semoga bermanfaat, resep by Bunda yunita_princess

Post Begini Rahasia Membuat Bolu Kukus Mekar, Bunda Wajib Mencobanya Sendiri di RumahIni

Bunda dirumah pasti kesel kan, kalau buat Bolu Kukus tapi hasilnya bantat, atau keras, tidak bisa mekar atau mengembang. Nah mungkin bunda salah resep atau mungkin takaran bahan bahannya masih kurang pas. coba nih resep dari bunda Jo'Zi Mama (Vin), semoga dapat bermanfaat ya bunda.

Bahan-bahan membuat bolu kukus mekar :
125 gr tepung terigu
100 gr gula pasir
100 ml susu
1/2 sdt vanili bubuk
1 btr telur
1/2 sdt sp
Secukupnya pasta pandan dan coklat

Langkah Membuat :
1. Campur semua bahan kecuali sp. Mixer kec.tinggi 5 menit.

2. Masukkan sp mixer lagi kec.tinggi 10 menit. Hasil akhir adonan jadi kental, warna jd pucat, dan mengembang 2x lipat.

3. Panaskan kukusan. Ambil sedikit adonan beri pasta coklat. Sisanya beri pasta pandan. Masukkan adonan pandan ke cup 3/4 penuh lalu lapisi dengan adonan coklat.

4. Kukus dengan api besar selama 15 menit. (Kukusan harus panas, tutup dialasi kain, jangan dibuka sebelum 15 menit) (saya pakai kukusan elektrik, krn transparan saya bisa liat di menit ke 4 adonan sudah mekar, tetap diteruskan sampai 15 menit jangan dibuka)

5. Mekar semua ?? Perpaduan pandan dan coklat Yummy ??

Sumber : https://cookpad.com/id/resep/3310100-bolu-kukus-mekar

Post Ini dia Rahasia Resep Membuat Roti Tanpa Telur yang Rasanya NendangIni

Bunda dirumah pasti sering kali membuat roti kan? pasti tak ketinggalan roti tersebut memakai telur.
Namun apa jadinya jika jika membuat roti namun tidak memakai telur?

Berikut admin memiliki resep membuat Roti Tanpa Telur yang Rasanya Nendang. Simak baik baik ya bun, jangan sampai ketinggalan 1 langkahpun biar gak gagal buatnya.

RESEP MEMBUAT ROTI TANPA TELUR:

Bahan :
- 200 gr tpg protein tinggi (cakra)
- 130 gr susu cair dingin (dari kulkas)
- 35 gr gula pasir
- 3 gr ragi instant
- 1/8 sdt garam
- 25 gr mentega.

=>Isian : 
 Selai srikaya, keju parut, meses coklat, kacang tanah

=> Olesan : 
- susu cair (seblm oven)
- mentega (stlh oven)



Cara Membuat:
1. Campur semua bahan (kecuali MENTEGA). uleni hingga setengah kalis.
Masukkan Mentega uleni hingga kalis elastis.
2. Tutup dengan kain basah. Diamkan selama 1 jam.
3. Bagi2 adonan. Bulatkan. Diamkan selama 10 mnt.
4. Isi dg bahan isian. Diamkan lagi selama 45 mnt.
5. Oles dg susu cair. Panggang selama 15-20 mnt ato sampai matang dg suhu 180�c.
6. Oles dengan mentega setelah keluar dari oven.

Semoga berhasil ya bun buat ROTI TANPA TELUR ini, semoga bermanfaat.
Jangan lupa di share ya bun supaya resep ini tidak hilang dan tersimpan aman di profil bunda.

Post Cara Membuat Kue Kering Nastar Nanas yang Enak dan Bikin KetagihanIni

Di bulan ramadhan ini pasti bunda dirumah pada pengen bikin Kue Kering Nastar kan? Tapi biasanya kebanyakan terkendala resep, tenang aja disini Tungku Resep menyediakan Resep Membuat Kue Kering Nastar Nanas yang pasti rasanya enak. 

Disimak baik-baik ya bun, resep dibawah ini, jangan lupa share untuk menyimpan resep ini di profil facebook bunda

RESEP NASTAR

BAHAN :
4 butir kuning telur
2 butir kuning telur untuk bahan olesan
1/2 kg mentega butter atau margarin
1/2 kg tepung terigu
100 gram gula halus untuk kue
300 gram gula pasir untuk selai
1 bungkus vanili
100 gram keju gouda (dapat diganti dengan keju Cheddar atau sejenisnya)
50 gram kismis
1 buah nanas
1 potong kecil kayu manis

CARA MEMBUAT SELAI NANAS UNTUK ISI KUE NASTAR :
1. Kupas nanas lalu diparut
2. Masukkan gula pasir dan masak hingga matang dan mengental
3. Dinginkan lalu buatlah butiran-butiran sebesar mutiara

CARA MEMBUAT ADONAN KUE NASTAR :
1. Pertama siapkan loyang berbentuk persegi panjang yang telah diolesi dengan margarin
2. Kocok 4 kuning telur sekaligus yang dicampur dengan gula halus serta mentega sampai adonan mengembang.
3. Lalu masukkan parutan keju ke dalam adonan
4. Lanjutkan dengan memasukkan terigu dan vanili
5. Aduk-aduk seluruh adonan dasar nastar hingga membentuk adonan yang dapat dibentuk dengan dibulatkan

CARA MEMBUAT KUE KERING NASTAR SELAI NANAS MUDAH :
1. Bentuk/bulatkan kue dengan tangan dengan ukuran sesuai selera, jangan terlalu kecil atau terlalu besar
2. Masukkan bulatan selai nanas yang telah disiapkan sebelumnya ke dalam bulatan kue tersebut
3. Potong kismis menjadi 2 atau 4 bagian kecil, lalu letakkan sepotong kismis di atas kue nastar
4. Olesi seluruh permukaan kue nastar dengan kuning telur
5. Terakhir, susun kue nastar di dalam loyang dan panggang di dalam oven hingga matang.

Semoga bermanfaat, jangan lupa klik share dibawah ini ya bunda cantik, biar resep ini tersimpan di profil bunda.