Post Rahasia Resep Serabi Purbalingga Empuk dan Nikmat yang Bikin KetagihanIni

Ngomongin masalah kuliner, kali ini admin punya resep membuat jajanan khas pasar tepatnya di daerah Purbalingga, Jawa Tengah. Jajanan tersebut biasa ditemui di pasar-pasar dan harganya juga relatif murah berkisar dari Sewu perak, Rongewu Perak, sampai Limangewu perak.

Jajanan Serabi ini sagat familiar dan disukai dari anak-anak, remaja, sampai orang tua. Karena rasanya yang enak empuk dan juga nikmatnya lumer di mulut.

Kalau kita udah punya resepnya, kenapa nggak coba bikin sendiri di rumah. Lagian bahan-bahannya juga mudah didapat. Yuk simak resep selengkapnya di bawah ini ya bun.

RESEP SERABI Khas Purbalingga

Bahan-bahan:
- 150 gram tepung beras
- 100 gram tepung terigu
- 1 sendok teh garam
- 500 ml air
- 200 gram kelapa parut pilih yang agak muda
- Gula merah
- 1 sachet vanili
- 1 sendok teh fermipan

Cara Membuat Serabi Khas Purbalingga :
1. Campur kedua tepung dalam wadah kering, remas-remas dan kepal-kepal sampai bisa dipegang dan tidak buyar saat dikepal.
2. Tambahkan garam, vanili, fermipan dan kelapa parut, remas-remas.
3. Masukkan air sedikit sambil diuleni sehingga adonan jadi kalis.
4. Uleni beberapa menit.
5. Tambahkan sisa air sedikit demi sedikit sampai habis dan sambil diuleni, saya pakai tangan saja, diamkan 30 sampai 1 jam.
6. Ambil sedikit adonan beri irisan gula merah untuk adonan manis.
7. Panaskan cetakan oles tipis dengan margarin, tuang adonan putih kemudian adonan merah, tutup sampai matang kurang lebih 3 sampai 5 menit.

Sampai disini resep Serabi khas Purbalingga telah selesai, dijamin rasanya enak banget bun. Selamat mencoba, semoga berhasil ...

Post Rahasia Membuat Moho Ubi Ungu, Mekar dan Super Empuk. Sekali Coba Pasti ketagihan ...Ini

MOHO UBI UNGU 
Resep by yunita_princess

BAHAN : 
130 grm Ubi Ungu 
250 grm Tepung Terigu Protein sedang/rendah
200 grm Gula
300 ml Santan Kental 
1 sdt garam
1 sdt Vanili cair 
2 butir kuning telur
8 grm Fermipan 

Cara Membuat : 
1. Kukus ubi ungu, haluskan 
2. Campur ubi ungu dan gula, garam, vanili mixer kurang lebih 5 menit
3. Masukan kuning telur, mixer 5 menit
4. Masukan sedikit demi sedikit tepung terigu dan fermipan, mixer hingga rata. Tambahkan santan, mixer hingga adonan licin, kurang lebih 10 menit. 
5. Tutup dengan kain basah. Selama 1 jam.
6. Setelah 1 jam, aduk2 adonan dengan spatula. 
7. Tutup kembali dengan kain basah dan diam kan selama 2 jam. 
8. Panaskan dandang, aduk adonan, sebelum dikukus. 
9. Masukan adonan pada cetakan bolu kukus. Kukus lah adonan moho kurang lebih 15 menit. 
10. Angkat dan sajikan

Semoga bermanfaat, resep by Bunda yunita_princess

Post Resep Membuat Donat Kentang Super Empuk. Ini dia Resepnya ...Ini

Assalamu'alaikum teman-teman. Beberapa minggu yang lalu saya membuat donat, resep acuannya dari buku bu Siska soewitomo tapi sudah saya modifikasi. Saya cuma bikin setengah resep dari 500 gram terigu, saya tambah kentang, saya skip baking powder dan banyak takaran yang saya rubah.hasilnya empuk sampai 4 hari. Oh iya donat ini sudah banyak yang recook dan rata-rata cocok dengan resepnya. 

DONAT KENTANG EMPUK
Resep by : fitrisasmaya

Bahan-bahan:
??150 gram terigu protein tinggi ??100 gram terigu serba guna (segitiga)
??100 gram kentang di kukus, kupas, haluskan( berat setelah d kukus ya)
??40 gram gula pasir (3 sdm)
??1 butir telur (60 gram)
??1 sdm susu bubuk
??40 gram butter (boleh diganti margarin)
??1/4 sdt garam

Bahan biang:
??1 sdt ragi
??1 sdt gula pasir
??75 ml air hangat

Cara membuat:
1. Buat biang, siapkan mangkuk masukkan ragi dan gula lalu tuangi air hangat, diamkan 10 menit atau sampai timbul gelembung2
2. Siapkan wadah masukkan terigu kentang gula dan telur. Tuang bahan biang, aduk rata
3. Uleni sampai setengah kalis masukkan mentega dan garam
4. Uleni sampai kalis elastis (awalnya saya uleni dengan tangan, tapi ngga sabar lalu saya proses di foodprocessor pakai mata pisau buat ulen roti)
5. Bulatkan d wadah, tutup dengan plastik wrap atau kain bersih. Biarkan sampai mengembang 2x lipat dari ukuran sebelumnya. Saya kira2 40 menit, suhu di tempat saya cukup panas.
6. Kempeskan, Pindahkan ke meja alasi dengan kertas baking atau silmat, jangan lupa tangan diusap ke dalam terigu dul
7. Pipihkan adonan, Bagi adonan menjadi 8 atau 9 buah(sekitar 60 gram > Sesuai selera untuk ukurannya)
8. Bulatkan, Siapkan kertas baking potong kotak, taburi dengan terigu taruh bulatan adonan di atasnya (tujuannya agar mudah di pindah saat mau goreng ya, jadi tidak merubah bentuk)
9. Pindahkan kedalam wadah tutup pakai kain lembab(saya pakai wadah kedap udara lalu saya tutup) diamkan kurang lebih 20 menit atau sampai mengembang lagi, hati2 over profing yah
10. Lubangi donat lalu masukkan ke dalam minyak yang sudah panas( saya pakai minyak banyak ya sekitar 800ml)
11. Jika bagian bawah sudah kecoklatan, langsung balik. Sekali balik saja
12. Angkat, tiriskan dan taburi gula

Semoga bermanfaat dan berhasil membuat DONAT KENTANG EMPUK yang satu ini ya bun ...
Resep dari Bunda fitriSasmaya (@fitrisasmaya)

Post Rahasia Membuat Bakwan Jagung Super Gurih ala Boenda Misya, ini dia Resepnya ...Ini

Alhamdulillah... Udah mulai sering hujan nampaknya hari ini hujannya deres banget.. satu sisi deg-degan takut banjir.. satu sisi seneng kalau musim hujan, anak-anak nafsu makannya jadi agak lebih.. yuk mari kita ngemil bakwan jagung ...

Bakwan Jagung
By: Misya Al Sakhi (@misyaalsakhi)

Bahan:
?? 2 jagung manis.. serut dan tumbuk kasar
?? 2 telur kocok lepas
?? 5 sdm terigu beri sdkt air (kental)
?? Haluskan : 3 siung bawang putih, 1 sdt ketumbar, garam, gula pasir
?? Daun bawang iris
?? Udang untuk hiasan

Cara membuat:
?? Campur dan aduk semua bahan ?? Goreng ...

Semoga bermanfaat, silakan mencobanya di rumah ya bun, semoga bisa berhasil dan ditunggu loh hasilnya ...

Post Rahasia Membuat Sayur Pepaya (Jangan Gandul) Muda Kuah Merah yang Super Lezat, ini Resepnya ...Ini

Bunda Punya Pepaya (Gandul) muda di rumah, bingung mau diapain, tenang pepaya mudanya bisa dimasak masakan yang lezat dan yang pastinya rasanya nendang kok bun, gak usah khwatir lagi ...

Sayur Pepaya Muda ini sangat mudah dibuat di rumah, bahan - bahannya juga tergolong mudah dicari dan ada di sekitar rumah buntik ...

Baiklah langsung saja, simak resep lengkapnya di bawah ini ...

Sayur Pepaya (Jangan Gandul) Muda, Kuah Merah yang Super Lezat
Jumlah Porsi = 3 Orang

Bahan dan Bumbu Utama Sayur Pepaya Muda Kuah Merah:
250 gram pepaya muda
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas
Garam secukupnya
2 buah cabai merah besar
1/2 sendok teh merica bubuk
Minyak goreng secukupnya
Gula pasir secukupnya
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
500 ml air

Bumbu Halus Sayur Pepaya Muda Kuah Merah
4 butir bawang merah
2 buah cabai merah besar
3 siung bawang putih
2 buah cabai merah keriting

Cara Membuat Sayur Pepaya Muda Kuah Merah :
1. Langkah pertama yaitu, memarkan lengkuas yang telah anda siapkan.
2. Lalu potong serong cabai merah besar.
3. Haluskan semua bumbu halus seperti yang telah ditentukan di atas.

Cara Mengolah Pepaya Muda
1. Ambil pepaya muda yang telah anda siapkan. Lalu kupas kulitnya.
2. Setelah itu, belah pepaya muda menjadi dua bagian. Lalu buang bijinya.
3. Potong korek api pepaya muda.
4. Siapkan garam secukupnya. Lalu campurkan garam dan pepaya muda. Remas-remas pepaya muda dan garam tersebut.
5. Jika sudah, cuci pepaya dengan menggunakan air sampai bersih.
6. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama dengan daun salam dan lengkuas. Tumis bumbu-bumbu tersebut sampai mengeluarkan aroma harum.
7. Setelah itu, masukan pepaya muda yang telah dipotong-potong. Aduk-aduk sampai layu.
8. Masukan bumbu seperti merica bubuk, garam, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk. Aduk-aduk sampai merata.
9. Tuangkan air yang telah anda siapkan. Lalu aduk merata dan masak sampai matang meresap.
10. Jika sudah matang, anda bisa langsung mengangkat sayur tersebut dan menyajikannya pada tempat atau wadah saji yang telah disiapkan.

Cukup mudah juga ya bun, membuat sayur pepaya (jangan gandul) muda ini. Sekarang Bunda bisa mencoba resepnya sendiri di rumah dan buat menemani menu makan keluarga ...
Semoga bermanfaat, ditunggu hasilnya loohhh ...

Post Resep Membuat Cakwe Goreng yang Empuk dan RenyahIni

Resep Membuat Cakwe Goreng Empuk dan Renyah - Kamu pecinta masakan Cakwe? Cakwe atau yang memiliki nama Asli Yu Tiao, dikenal masyarakat indonesia sebagai masakan yang enak dan nikmat. Cakwe memiliki banyak jenisnya diantaranya adalah cakwe goreng, cakwe mini, cakwe bubur, cakwe isi udang.

Dan kali ini akan saya bagikan resep membuat Cakwe Goreng yang Empuk dan Renyah, buat menu makanan bunda di rumah. Simak baik baik resepnya ya bun...

Cakwe Goreng Empuk dan Renyah

Bahan - bahan :
- 250 gr tepung terigu protein tinggi
- 2 siung bawang putih, haluskan (opsional)
- 1 sdt garam halus
- 1/2 sdm gula pasir
- +/- 200 ml air matang
- 1/2 sdt ragi instan
- 1/4 sdt baking powder
- 1/4 sdt baking soda

Bahan Saus Asam Manis Pedas
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdm cuka
- 1 sdt garam
- 1 siung bawang putih, haluskan
- 2 siung bawang merah, haluskan
- 2 bh cabe rawit, haluskan
- 200 ml air

Cara Membuat Cakwe Goreng Empuk dan Renyah
Membuat saus : satukan semua bahan saus kemudian didihkan, angkat dan sisihkan.

Membuat Adonan Cakwe
1. Buatlah adonan biang dengan cara melarutkan gula pasir bersama dengan ragi instan serta satu sendok makan tepung terigu kedalam 100 ml air matang, aduk dan sisihkan hingga berbuih.
2. Ayak tepung terigu bersama baking powder dan baking soda biar tidak ada gumpalan serta bahan-bahan tercampur dengan merata.
3. Tuangkan adonan biang, bawang putih serta garam halus dan uleni hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan.
4. Tambahkan sisa air kedalam adonan sedikit demi sedikit sambil terus diuleni. Perkirakan takaran air sehingga adonan tidak terlalu lembek dan tidak terlalu keras (menyerupai adonan roti/donat).
5. Tutup adonan dengan lap basah dan biarkan mengembang selama kurang lebih setengah jam.
6. Setelah kurang lebih setengah jam, uleni lagi adonan hingga benar-benar kalis dan tidak lengket di tangan. Diamkan lagi selama minimal dua jam sampai adonan mengembang sempurna dan siap.

Menggoreng Cakwe
1. Panaskan minyak goreng dalam jumlah agak banyak (deep fry) dalam penggorengan diatas api sedang.
2. Kempiskan adonan, ambil kurang lebih sebesar ibu jari. Jika adonan sedikit lengket, tambahkan sedikit minyak goreng.
3. Tarik adonan hingga memanjang dan pipihkan, buat lagi dengan ukuran yang sama.
4. Rangkapkan dua adonan dan tekan secara membujur sehingga dua adonan yang pipih memanjang menjadi berhimpitan dan menempel satu sama lain, seperti dua jari yang dihimpitkan.
5. Setelah minyak panas, goreng adonan tersebut hingga mengembang dan berubah warna menjadi coklat keemasan.
6. Angkat dan tiriskan, lakukan hingga adonan habis.
7. Sajikan cakwe bersama dengan saus asam manis pedas, mmm lezaat.

Buruan dicobain yah bun biar gak penasaran lagi dengan kelezatan rasa masakan Cakwe Goreng yang Empuk dan Renyah ini, semoga bisa bermanfaat ya bun dan ditunggu loh hasilnya hehe :D

Post Jangan Salah !!! Ternyata, Bayam Bisa dibuat Pancake Super Lezat, Ini dia Resepnya ...Ini

Assalamu'alaikum

Ini bisa dijadikan alternatif buat anak-anak yang gak suka makan sayur, seperti anak-anak saya ??

Rasanya enak, pastinya sehat karena ini dari bayam dengan topping saus keju. Kalo suka ada manisnya bisa disiram caramel topping. dijamin Yummy ??

PANCAKE BAYAM SAUS KEJU
Source Sajian sedap 
By @deviirwantari

Bahan :
- 250 gram tepung segitiga biru
- 50 gram bayam diseduh, lalu diblender bersama 50 ml air sampai lembut 
- 1 sdm gula pasir halus
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt garam
- 2 butir telur kocok lepas
- 325 ml susu cair 
- 30 gram margarin lelehkan

Bahan saus keju :
- 300 ml susu cair 
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt munjung tepung maizena, dilarutkan dalam 1 sdt air
- 100 gram keju cheddar parut 

Cara membuat :
- aduk rata tepung terigu, gula pasir halus, garam dan baking powder, sisihkan
- campur telur, susu cair, blenderan bayam aduk rata. Tuang diatas campuran tepung terigu aduk rata kembali.
- masukkan margarin cair sedikit demi sedikit, sambil diaduk perlahan
- tuang 1 sendok sayur di teflon (saya 2 sendok sayur) yg udah dioles margarin tipis. Biarkan asal berkulit, balik biarkan sampai matang. Lakukan sampai adonan habis

Saus keju :
- rebus susu cair dan garam sampai mendidih. Masukkan larutan maizena sambil diaduk-aduk sampai meletup-letup. Tambahkan keju, aduk sampai keju larut.
- sajikan pancake bersama saus keju. Kalo mau manis bisa ditambah caramel topping

Resep by Bunda Nurulita Devi Irwantari (@deviirwantari)

Post Rahasia Membuat Soto Ayam Spesial Khas Bunda Rumahan, Sekali Coba Pasti Ketagihan ...Ini

Assalamu'alaikum

Bikin soto ayam yang dagingnya ga disuwir-suwir, dibiarkan utuh gini enak banget loh bun, bumbunya meresap sampai ke tulang-tulangnya. Yummy??

Ini masakan favoritnya anak-anak. 
Jadi tradisi di rumah, kalau bikin soto yang dagingnya disuwir itu harus lengkap. Ada ati, ampela dan telur mudanya. Jadi belinya harus ayam yang buat soto, 
Karena tadi kesiangan kepasar, jadi udah habis deh. Di ganti paha yang montok aja ?? 
Menurut saya bikin soto itu yg terpenting harus ada koyanya. Dijamin lebih gurih dan enak. Dicoba yuuuk buntik

SOTO AYAM
By @deviirwantari

Bahan : 
- 500 gr paha ayam 
- 3 telur rebus
- 800 ml air 
- 2 buah kentang (iris tipis) lalu goreng
- I bungkus soun, rendam di air panas

Bumbu yang dihaluskan : 
- 12 bawang putih 
- 7 bawang merah
- 3 Ruas kunyit 
- 1 Ruas Jahe 
- 3 butir kemiri
- 1 sdm ketumbar 
- 1 sdt merica

Bumbu cemplung :
- 2 batang sere 
- 3 daun salam 
- 3 daun jeruk 
- 3 cm Laos digeprek
- 1 ikat daun bawang
- 1 sdm garam (sesusi selera) 
- Penyedap rasa (optional)

Cara membuat :
- Rebus ayam (kurleb) 20 menit 
- tumis bumbu halus hingga harum masukan bumbu cemplung. Aduk hingga rata.
- masukan bumbu yang ditumis kedalam air rebusan ayam (kecil kan api) Masak sampai bumbu meresap dan menyatu.
- koreksi Rasanya.
- Sajikan soto bersama kentang goreng , soun dan telur rebus, taburin dengan koya dan sambal.

Koya :
Bawang putih dirajang lalu goreng. Uleg bersama kerupuk udang

Resep by Bunda Nurlita Devi Irwantari (@deviirwantari)

Post Bunda Punya Keju di Rumah? Kenapa Gak Coba Bikin Classic Cheese Cake, Super Lezat ini ...Ini

Punya keju dirumah, bingung mau diapain biar enak dimakan bareng keluarga bunda dirumah, mungkin bunda bisa coba membuat CLASSIC CHEESE CAKE, daripada Kejunya mubadzir kan, lebih baik buat kreasi makanan yang enak enak dan biar tambah kreatif mengkreasikan aneka makanan.

Baiklah berikut simak baik baik resepnya ya.

CLASSIC CHEESE CAKE
SOURCE : @tiyarahmatiya



BAHAN :
250gr terigu segitiga
200gr gula halus
7 kuning telur
5 putih telur
300gr mentega (me 150gr anchor,150gr blue band)
200gr keju cheddar parut

CARA MEMBUATNYA :
Kocok mentega & gula hingga pucat & mengembang,masukan kuning telur sambil terus dikocok hingga mengembang.
Turunkan kecepatan mixer ke speed terendah,masukan 150gr keju parut,kocok sebentar,matikan mixer,masukan terigu,aduk rata.
Dlm wadah lain kocok putih telur hingga kaku,campur dgn adonan terigu secara bertahap,aduk rata,tuang adonan ke dlm loyang tulban uk 24cm,sebelumnya olesi loyang dgn mentega & taburi terigu,tabur sisa keju parut diatas panggang 45mnt atau hingga matang di suhu 180'C

Resep by @tiyarahmatiya on Instagram

Post Rahasia Membuat Soto Ayam Betawi Super Nikmat (dijamin Nyamleng ...!!!)Ini

Musim hujan seperti ini, enaknya makan yang anget-anget. Iya kan bunda? Kalau iya berartis sama dong. Salah satu masakan yang enak dimakan saat hujan-hujan gini yaitu Soto, lebih tepatnya Soto Ayam Betawi yang akan admin bagikan resepnya kali ini.

SOTO AYAM BETAWI

Source : hanhanny
Modiv : andinskitchen

Bahan-Bahan :
1 kg atau 1 ekor ayam potong 16
200 ml santan kental dari 1 butir kelapa
600 ml susu ultra UHT vanila
1.5 liter air
secukupnya garam, gula, dan kaldu bubuk

Bumbu halus :
15 siung bawang merah
13 siung bawang putih
6 butir kemiri
1 sdt lada bubuk
1/2 sdt pala bubuk
1/2 sdt jintan bubuk
1 sdt ketumbar bubuk
2 cm kencur
3 cm kunyit
4 cm jahe
4 cm laos

Bumbu tambahan :
5 lembar daun salam kering
9 lembar daun jeruk
4 butir kapulaga
4 butir cengkeh
3 buah bunga pekak
3 batang serai besar (memarkan)
3 cm kayu manis

Pelengkap :
Jeruk limau
Tomat merah
Kentang kecil belah 4 goreng
Daun bawang iris
Daun seledri iris
Bawang goreng
Kecap manis
Emping
Acar timun dan wortel
Sambal rawit

Langkah :
1. Tumis bumbu halus dan bumbu tambahan sampai matang. Masukkan ayam. Aduk sampai ayam berubah warna seluruhnya.
2. Masukkan air, susu, garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak dengan api kecil (slow cooking) sampai ayam matang dan lembut.
3. Masukan santan, matangkan santan, aduk terus jangan sampai pecah. Koreksi rasa. Sajikan bersama pelengkapnya.

Selamat mencoba

Ditunggu hasilnya ya bun ... Semoga berhasil ...

Post Rahasia Membuat Lapis Kanji Super Lembuat Anti Gagal, Ternyata Mudah Banget Bikinnya lohh ...Ini

Bunda dirumah pasti penasaran kan dengan resep membuat lapis kanji, tenang saja admin sudah punya resepnya nih. Disimak baik baik yah dan jangan sampai ada bahan dan langkah yang terlewatkan loh ...

LAPIS KANJI
Source : Hesty's Kitchen

BAHAN :
- 300 grm sagu tani
- 150 grm terigu
- 1200 ml santan dari 2 buah kelapa
- 1 sdt garam
- 400 grm gula pasir
- Pewarna hijau & pink atau sesuai selera

CARA MEMBUATNYA :
1. Campur jadi satu bahan kering, kemudian tuangkan santan sedikit demi sedikit, aduk hingga rata kemudian saring.
2. Bagi 2 adonan sama banyak, 1 bagian diberi warna hijau,1 bagian beri warna pink.
3. Siapkan loyang ukuran 18�18cm olesi dengan minyak, panaskan kukusan tuang adonan bergantian, tiap lapisan di kukus 5 menit, lapisan terakhir kukus selama 25 menit, angkat, dinginkan, potong-potong.

Semoga bisa bermanfaat buat bunda semua yah, ditunggu hasilnya loh ya bun. hehe

Sumber : Rahasia Dapur Boenda

Post Rahasia Membuat Ice Cream yang Super Lembut ala Bunda Rumahan (Super Creamy)Ini

Resep Rahasia Membuat Ice Cream yang Super Lembut ala Bunda Rumahan (Super Creamy)
by : Fitrotin Najizah Fitrotin Najizah

Unyilku sukaaaa buanget es krim, eh, ayahnya juga doyan. Jd pgn bikin sendiri di rumah. Gula asli, susunya sehat, tanpa pengawet, and hasilnya es krim lezat super creamy yg bikin buah hatiku doyan super duper.. ??????

Bahan-bahan :
1 kaleng SKM putih
4 kaleng air (gunakan kaleng bekas SKM)
3 sdm Maizena
15 sdm Gula pasir
1 sdm SP
Secukupnya Pasta coklat/strawberry/sesuai selera

Langkah membuat :
1. Masak semua bahan (kecuali SP dan pasta perasa) di atas api sedang, aduk terus sampai meletup letup. Angkat, biarkan sampai hilang panasnya.
2. Masukkan adonan ke dlm freezer, +/- 5-6 jam sampai beku.
3. Keluarkan adonan yang telah beku. Kerok menggunakan garpu.
4. Mixer adonan bersama dg SP yg sdh dicairkan. Hingga mengembang +/- 3kali lipat
5. Bagi adonan menjadi 3. Beri masing2 perasa coklat/strawberry/sesuai selera. Jika memilih rasa vanilla atau wrna putih, bs ditambahkan choco chip (saya memakai dcc diparut)
6. Masukkan cetakan, bekukan +/- 8jam di freezer. Hasilnya super creamy bundaa.. makin beku makin lembuutt,, lumer di mulut.. jadinya banyak banget.. ??

Post Rahasia Membuat Puding Ikan Koi yang Lagi nge-Trend, Caranya Simple Banget ...Ini

Bunda Pasti penasaran kan dan sering liat pada share hasil membuat jelly ikan koi seperti ini? Caranya gampang banget buntik, kali ini admin akan bahas tuntas dari resepnya apa saja sampai ke proses pembuatannya.

Baiklah langsung saja simak baik baik resepnya dibawah ini yah bun.

PUDING IKAN KOI
by : Selvi Normayunita

Bahan-bahan : 
- 1 saset agar2 swallow tanpa rasa
- 1 gelas belimbing gula pasir (tergantung selera)
- 500 ml susu cair UHT
- sesuai selera pewarna makanan merah, kuning
- 1 saset nutrijel plain untuk kolamnya
- cootonbud
- lidi

Langkah Pembuatan : 
1. Masukan susu UHT agar2 swallow gula pasir aduk rata kemudian didihkan sambil di aduk terus

2. Setelah mendidih matikan api, tunggu sampai agak dingin dl, atau sampai uap hilang

3. Kemudian masukan ke dalam cetakan ikan

4. Setelah dingin keluarkan dari cetakan

5. Kemudian hias menggunakan cootonbud yg di tol2kn ke pewarna dengan hati- hati

6. Untuk bagian mata hias menggunkan lidi dengan warna coklat sedikiiit jngn terlalu bnyk, kalau bnyk hasilnya tidak Bagus warna akan luber kemana-mana.

7. Kemudian masak agar-agar nutrijel dengan 500 ml air, gula pasir sampai mendidihkan. tata ikan yg sudah dihias masukan ke dalam mangkok atau ke wadah lainny, kemudian guyur dengan nutrijel yg dimasak tadi sedikit2 dari pinggir mangkok, jngn lngsung di guyur dr tengah

8. Selamat mencoba

Post Rahasia Membuat Bolu Kukus Mekar Berbintik, ternyata Gampang Bikinnya loh ...Ini

Ceritanya nyoba satu varian bolu kukus yang pakai meses, jadi berbintik-bintik gitu deh ??... Kemarin saya juga coba bolu kukus pakai nutri sari, walaupun hasilnya lembut, tapi ternyata rasanya aneh, kaya bodrexin hihihiiii... menurut saya lho ya????

Bolu Kukus Mekar Berbintik
by : Dewi R

Bahan-bahan:
225 gr terigu
25 gr susu bubuk
2 btr telur
200 gr gula
1 sdt SP
200 ml air/susu cair/air soda/santan
1/2 sdt garam
1/2 sdt vanili bubuk
secukupnya mesis

Langkah Membuat :
1. Panaskan kukusan dulu ya... Kocok semua bahan, kecuali mesis, hingga kental, kaku, berat seperti es krim.
2. Masukkan mesis, aduk rata.
3. Tuang ke cetakan yg telah dialasi paper cup, kukus 15 mnt dengan api besar
4. Jika sdh matang segera keluarkan dari kukusan, lalu angin - anginkan sebentar.. 
5. Tarrraaa ..... Bolu Kukus Mekar Berbintiknya, Siap untuk dihidangkan??????

Bagaimana bunda cantik? gampang kan bikinnya. semoga bisa dipraktekan di rumah ya. Ditunggu hasilnya loh :D hehe.

Post Rahasia Membuat Martabak Telur Mini yang Super Lezat ...Ini

Martabak Telur Mini
by : Made Mini

Akhirnya kesampaian juga bikin ini, berawal dari resepnya bunda Susi Agung saya sesuaikan dengan bahan yang ada dikulkas, makasi ya bunda cantik udah share resep martabak telur mininya, bunda2 yang mau cobain yuk di cek resepnya.

Bahan-bahan:
Kulit lumpia secukupnya / boleh pake kulit risol yang sudah saya post sebelumnya ya bun
Secukupnya minyak untuk menggoreng
Secukupnya putih telur untuk olesan
5 butir telur
4 /5 batang daun bawang
100 gram daging ayam (asli kornet sapi)
1/4 sdt lada bubuk
1/4 sdt merica bubuk
1/2 sdt kaldu ayam bubuk
1/2 bawang bombai
3 siung bawang putih
2 siung bawang merah (saya skip)
secukupnya Garam
Secukupnya gula

Langkah Membuat :
Rebus daging ayam kemudian cincang, sisihkan.
Iris2 daun bawang, sisihkan
Iris bawang bombai, juga cincang bawang putih.
Kemudian tumis bawang putih dan bawang bombai, setelah layu masukkan daging ayam yang sudah dicincang.
Kocok lepas telur masukkan garam, lada, merica bubuk, dan lada bubuk ke dalam telur aduk rata, kemudian tuang campuran telur ke dalam disusul daun bawang aduk2 sampai rata, masak sampai setengah matang, angkat dan dinginkan.
Ambil Selembar kulit lumpia/risol isi dengan bahan isian 1 sendok makan, lipat seperti melipat amplot, kemudian oles ujungnya dengan putih telur.
Lakukan seterusnya sampai bahan habis.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, tidak perlung minyak yang terlalu banyak untuk menggoreng martabak telur mini ini ya bun.
Dah martabak telur sudah siap untuk dihidangkan.